Cannellonis au comté et à la ricotta

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recette Cannellonis au comté et à la ricotta coulis de tomate crème fraîche liquide persil plat basilic gousses d'ail huile d'olive

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 12 cannellonis
  500 g de ricotta
  200 g de comté râpé
  50 cl de coulis de tomate
  20 cl de crème fraîche liquide
  1 bouquet de persil plat
  1 bouquet de basilic
  2
 gousses d'ail
  2 c à s d'huile d'olive
  sel
  poivre
1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Lavez et ciselez le persil et le basilic. Pelez et écrasez les gousses d’ail.

4
5

Mettez la ricotta et la crème fraîche dans un saladier. Ajoutez les herbes, l'ail, le sel, le poivre et mélangez le tout avec une fourchette.

6
7

A l'aide d'une petite cuillère, remplissez les cannellonis avec cette farce.

8
9

Huilez un plat à four et rangez-y les cannellonis. Couvrez avec la sauce tomate et saupoudrez de comté. Enfournez pour 30 min.

10
11

Servez chaud.

Ingrédients

 12 cannellonis
  500 g de ricotta
  200 g de comté râpé
  50 cl de coulis de tomate
  20 cl de crème fraîche liquide
  1 bouquet de persil plat
  1 bouquet de basilic
  2
 gousses d'ail
  2 c à s d'huile d'olive
  sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Lavez et ciselez le persil et le basilic. Pelez et écrasez les gousses d’ail.

4
5

Mettez la ricotta et la crème fraîche dans un saladier. Ajoutez les herbes, l'ail, le sel, le poivre et mélangez le tout avec une fourchette.

6
7

A l'aide d'une petite cuillère, remplissez les cannellonis avec cette farce.

8
9

Huilez un plat à four et rangez-y les cannellonis. Couvrez avec la sauce tomate et saupoudrez de comté. Enfournez pour 30 min.

10
11

Servez chaud.

Cannellonis au comté et à la ricotta

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