Gnocchis à la crème et aux champignons

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recette Gnocchis à la crème et aux champignons Philadelphia lard oignon rouge lait gousses d'ail basilic

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 500g de gnocchis
  200g de Philadelphia
  2 càs d'huile d'olive
  3 tranches de lard coupées en dés
  150g de champignons émincés
  1 oignon rouge émincé
  3 càs de lait
  2 gousses d'ail finement hachées
  une poignée de feuilles de basilic
1

Faites cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Égouttez-les.

2
3

Faites dorer les lardons avec les champignons et l'oignon. Remplacez par le Philadelphia, le lait et l'ail. Laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps.

4
5

Mélangez cette sauce avec les lardons, les champignons et les gnocchi. laissez chauffer et parsemez de basilic. Servez immédiatement.

Ingrédients

 500g de gnocchis
  200g de Philadelphia
  2 càs d'huile d'olive
  3 tranches de lard coupées en dés
  150g de champignons émincés
  1 oignon rouge émincé
  3 càs de lait
  2 gousses d'ail finement hachées
  une poignée de feuilles de basilic

Instructions

1

Faites cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Égouttez-les.

2
3

Faites dorer les lardons avec les champignons et l'oignon. Remplacez par le Philadelphia, le lait et l'ail. Laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps.

4
5

Mélangez cette sauce avec les lardons, les champignons et les gnocchi. laissez chauffer et parsemez de basilic. Servez immédiatement.

Gnocchis à la crème et aux champignons

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