cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechelégumes pâtes et riz flechepâtes flechelasagnes aux asperges

Livre papier

facebook

Lasagnes aux asperges


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  20 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 250 g de lasagnes fraîches
fleche 200 g de ricotta
fleche 1 kg d'asperges vertes
fleche 10 cl de crème fraîche
fleche 50 g de parmesan râpé
fleche 100 g d'emmental râpé
fleche 50 g de beurre
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Épluchez et tronçonnez les asperges.
Faites cuire 5 à 10 min à l'eau salée. Égouttez puis mixez avec la ricotta et la crème. Assaisonnez.

Pré-cuisez les lasagnes 5 min à l'eau salée.Égouttez.

Disposez une couche de lasagnes dans quatre petits plats beurrés.
Recouvrez de purée d'asperges et d'emmental.
Faites ceci plusieurs fois puis terminez par des lasagnes.
Ajoutez quelques noisettes de beurre et le parmesan. Faites gratiner 10 min au four à 220 °C .


Ecrit par amelt





Chercher un recette