recette des Lasagnes au chêvre et aux épinards de nathalie recette pates parmesan creme fraiche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans une casserole, faite fondre les épinards à l’aide d’une petite quantité de matière grasse.
Dans un saladier, écrasez le chèvre avec la crème fraîche jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Versez les épinards dans cette préparation et remuez.
Dans un plat, déposez les lasagnes (crues) de façon à ce qu’elles couvrent la totalité de la surface du plat.
Étalez alors le mélange chèvre/épinards sur cette 1re couche de lasagnes puis recouvrez à nouveau de lasagnes et ainsi de suite...
Terminez par la farce et parsemez généreusement de parmesan.
Disposez le plat au four thermostat 200°C, pendant 20 à 25 minutes. Terminez la cuisson (10 dernières minutes) par la fonction grill afin de gratiner le parmesan.
Astuce : veillez à couvrir toutes les pâtes de sauce car c’est celle-ci qui permet d’assurer leur cuisson !
Ingrédients
Instructions
Dans une casserole, faite fondre les épinards à l’aide d’une petite quantité de matière grasse.
Dans un saladier, écrasez le chèvre avec la crème fraîche jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Versez les épinards dans cette préparation et remuez.
Dans un plat, déposez les lasagnes (crues) de façon à ce qu’elles couvrent la totalité de la surface du plat.
Étalez alors le mélange chèvre/épinards sur cette 1re couche de lasagnes puis recouvrez à nouveau de lasagnes et ainsi de suite...
Terminez par la farce et parsemez généreusement de parmesan.
Disposez le plat au four thermostat 200°C, pendant 20 à 25 minutes. Terminez la cuisson (10 dernières minutes) par la fonction grill afin de gratiner le parmesan.