Lasagnes au chou et au haddock

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recette Lasagnes au chou et au haddock cheddar

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson50 minsTemps total1 h 20 mins
 1 paquet de pâte à lasagne précuite
  1 petit chou vert frisé
  800 g de haddock
  50 cl de lait
  20 cl de crème liquide
  1 paquet de cheddar pré-tranché
  30 g de beurre
  sel
  poivre
1

Faites blanchir les feuilles de chou pendant 5 min dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et hachez grossièrement. Faites cuire dans le beurre pendant 30 minutes.

2
3

Coupez le haddock en morceaux. Faites pocher dans le lait bouillant.

4
5

Préchauffez le four à th 6 (180°).

6

Quand le lait est tiède, égouttez le poisson et effeuillez-le.

7
8

Disposez la moitié des feuilles de chou vert dans un plat à four, poivrez. Couvrez avec la moitié du haddock, puis déposez une couche de feuilles de lasagne. Recom­mencez l'opération.

9
10

Mélangez la crème avec la moitié du lait. Versez sur les lasagnes et recouvrez de cheddar. Enfour­nez pour 20 min. Servez immédiatement.

Ingrédients

 1 paquet de pâte à lasagne précuite
  1 petit chou vert frisé
  800 g de haddock
  50 cl de lait
  20 cl de crème liquide
  1 paquet de cheddar pré-tranché
  30 g de beurre
  sel
  poivre

Instructions

1

Faites blanchir les feuilles de chou pendant 5 min dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et hachez grossièrement. Faites cuire dans le beurre pendant 30 minutes.

2
3

Coupez le haddock en morceaux. Faites pocher dans le lait bouillant.

4
5

Préchauffez le four à th 6 (180°).

6

Quand le lait est tiède, égouttez le poisson et effeuillez-le.

7
8

Disposez la moitié des feuilles de chou vert dans un plat à four, poivrez. Couvrez avec la moitié du haddock, puis déposez une couche de feuilles de lasagne. Recom­mencez l'opération.

9
10

Mélangez la crème avec la moitié du lait. Versez sur les lasagnes et recouvrez de cheddar. Enfour­nez pour 20 min. Servez immédiatement.

Lasagnes au chou et au haddock

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