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Pâtes au citron et poireaux
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Recette Pâtes au citron et poireaux
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 500 g de pâtes
- 500 g de poireaux
- 1 citron
- noix de muscade
- sel
- poivre
- beurre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15+10 min
Cout :Economique
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Préparation
- Faire suer doucement dans le beurre les poireaux émincés
- Y ajouter un peu d'eau et poursuivre la cuisson 10 min (jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'il n' y ait plus de liquide)
- Raper le zeste du citron et recuperer le jus
- Cuire les pâtes
- Ajouter aux pâtes les poireaux, le jus et le zeste de citron. Poivrer, saler et raper un peu de noix de muscade
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Conseil
Rapide et original (le citron se marie très bien aux poireaux)
Ecrit par agastache29 [Retour] |
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