recette des Pâtes au citron et poireaux recette économique facile noix de muscade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile- Faire suer doucement dans le beurre les poireaux émincés
- Y ajouter un peu d'eau et poursuivre la cuisson 10 min (jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'il n' y ait plus de liquide)
- Raper le zeste du citron et recuperer le jus
- Cuire les pâtes
- Ajouter aux pâtes les poireaux, le jus et le zeste de citron. Poivrer, saler et raper un peu de noix de muscade
Rapide et original (le citron se marie très bien aux poireaux)
Ingrédients
Instructions
- Faire suer doucement dans le beurre les poireaux émincés
- Y ajouter un peu d'eau et poursuivre la cuisson 10 min (jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'il n' y ait plus de liquide)
- Raper le zeste du citron et recuperer le jus
- Cuire les pâtes
- Ajouter aux pâtes les poireaux, le jus et le zeste de citron. Poivrer, saler et raper un peu de noix de muscade