recette Raviolis aux épinards et beurre de safran ricotta parmesan aneth safran
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites fondre le beurre dans une petite casserole et ajoutez la moitié du safran et la moitié du parmesan râpé. Poivrez et ajoutez l'aneth.
Faites cuire les raviolis à l'eau bouillante salée, additionnée du reste du safran.
Égouttez-les et mettez-les dans un plat creux. Nappez de beurre parfumé, mélangez et servez chaud, accompagné du reste de parmesan râpé fin.
Ingrédients
Instructions
Faites fondre le beurre dans une petite casserole et ajoutez la moitié du safran et la moitié du parmesan râpé. Poivrez et ajoutez l'aneth.
Faites cuire les raviolis à l'eau bouillante salée, additionnée du reste du safran.
Égouttez-les et mettez-les dans un plat creux. Nappez de beurre parfumé, mélangez et servez chaud, accompagné du reste de parmesan râpé fin.