Accueil 
Légumes pâtes et riz Pâtes Spaghettis olives et câpres
Boutique en ligne de cuisine et mets
|
Spaghettis olives et câpres
2399 recettes sont présentes sur cuisine et mets
Recette Spaghettis olives et câpres
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 4 personnes:
- 400 gr de spaghettis
- 500 gr de tomate ou une boite de tomates pelées concassées
- 200 gr de petites olives noire (niçoise)
- 2 gousses d'ail
- 2 càs de capres
- 2 échalotes
- thym
- huile d'olive
- sel
- poivre
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Cout : économique
| |
Préparation
1) plongez les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante, pelez-les, épépinez-les et concassez les
2) peler et hacher l'ail et l'échalotes
3) faites revenir l'ail et l'oignon avec un filet d'huile d'olive, ajoutez la tomate et une branche de thym, laisser réduire 10 mn environ
4) dénoyauter les olives
5) faites cuire les spaghettis al dente
6) pendant que les spaghettis cuisent, ajouter les olives et les capres à la sauce tomates
7) servir les spaghettis nappés de sauce tomate
|
|
|
Conseil
ajouter une pointe de piment pour corser la tomate
Ecrit par Quark (administrateur) [Retour] |
|
