Recette Tagliatelles aux épinards
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Ingrédient pour 6 personnes:
- 750 g de tagliatelles
- 500 g d'épinards juste blanchis
- 100 g de parmesan râpé
- 75 g de beurre
- 2 dl de lait
- 60 g de crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de noix muscade
- sel
- poivre.
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 10
Cout :Economique
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Préparation
Hacher les épinards, les mettre dans une casserole avec le beurre, la crème, le lait, 50 g de parmesan, sel, poivre, muscade et faites revenir.
Cuire les tagliatelles, incorporer le jaune d'oeuf aux épinards, hors du feu et verser sur les pâtes.
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Conseil
Ecrit par clément [Retour] |
Légumes pâtes et riz 
