recette des Tagliatelles au magor et aux noix fromage italien mascarpone gorgonzola creme fraiche cerneaux de noix recette pates italienne
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites cuire les tagliatelles "al dente" dans une grande quantité d'eau salée.
Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole épaisse et à feu doux, le magor et la crème fraîche.
Ajoutez les noix grossièrement hachées.
Enfin, versez votre sauce sur les tagliatelles que vous aurez préalablement égouttées.
Vous pouvez à votre guise réaliser cette recette avec une autre variété de pâtes.
Ajouter quelques brins de cerfeuil ou de persil.
le Magor est un fromage italien composé de mascarpone et de gorgonzola on le trouve souvent en grande surface mais pas obligatoirement sous ce nom la.
Ingrédients
Instructions
Faites cuire les tagliatelles "al dente" dans une grande quantité d'eau salée.
Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole épaisse et à feu doux, le magor et la crème fraîche.
Ajoutez les noix grossièrement hachées.
Enfin, versez votre sauce sur les tagliatelles que vous aurez préalablement égouttées.
Vous pouvez à votre guise réaliser cette recette avec une autre variété de pâtes.
Ajouter quelques brins de cerfeuil ou de persil.