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Tagliatelles au magor et aux noix
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Recette Tagliatelles au magor et aux noix
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 500 g de tagliatelles
- 300 g de magor
- 1 bonne c à café de crème fraîche
- 100 g de noix hachées
- sel
- poivre.
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 10
Cout :Modéré
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Préparation
Faites cuire les tagliatelles "al dente" dans une grande quantité d'eau salée.
Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole épaisse et à feu doux, le magor et la crème fraîche.
Ajoutez les noix grossièrement hachées.
Enfin, versez votre sauce sur les tagliatelles que vous aurez préalablement égouttées.
Vous pouvez à votre guise réaliser cette recette avec une autre variété de pâtes.
Ajouter quelques brins de cerfeuil ou de persil.
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Conseil
le Magor est un fromage italien composé de mascarpone et de gorgonzola on le trouve souvent en grande surface mais pas obligatoirement sous ce nom la.
Ecrit par clément [Retour] |
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