Recette Tagliatelles au pesto
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 4 personnes:
- 400 gr de tagliatelles fraiches
- 20 gr de pignons
- 12 feuilles de basilic frais
- 2 gousses d'ail
- sel
- 20 gr de parmesan râpé
- 15cl d'huile d'olive
-
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Cout : raisonnable
|
|
Préparation
1) faites griller à la poêle sans matière grasse les pignons de pin
2) mixer les pignons, le basilic, l'ail, le parmesan, l'huile d'olive et deux pincées de sel, le mélange doit former une pâte
3) faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée
4) égoutter les pâtes, mélanger avec le pesto, servir dans un plat décoré de feuilles de basilic et d'un filet d'huile d'olive
|
|
|
Conseil
servir avec un Chianti
Ecrit par Quark (administrateur) [Retour] |
Légumes pâtes et riz 
