Accueil 
Légumes pâtes et riz Pâtes Tagliatelles aux saucisses
Boutique en ligne de cuisine et mets
|
Tagliatelles aux saucisses
2653 recettes sont présentes sur cuisine et mets
Recette Tagliatelles aux saucisses
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 4 personnes:
- 400 g de tagliatelles
- 1 grosse aubergine
- 4 petites saucisses fines
- 1 oignon
- 4 tomates
- 250 g de champignons
- 1 gousse d'ail
- basilic
- 50 g de parmesan
- 7 c à soupe d'huile
- 20 g de beurre
- sel
- poivre.
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 10
Cout :Economique
| |
Préparation
Laisse dégorger l'aubergine coupée en rondelles, 30 mn dans du sel.
émincer l'oignon et le faire revenir dans le beurre, puis ajouter l'ail écrasé et les champignons émincés.
Faire dorer les saucisses dans 1 c à soupe d'huile, ajouter les tomates pelées. Faire mijoter 10 mn après avoir salé et poivré.
Verser avec les champignons.
Essuyer les aubergines, les frire dans 4 c à soupe d'huile.
Faire dorer des deux côtés 5 mn en tout.
Cuire les pâtes.
Mélanger le tout.
|
|
|
Conseil
Ecrit par clément [Retour] |
|
