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Tagliatelles au saumon, asperges et fèves


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  20 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 350 g de Tagliatelles
fleche  Gros Sel
fleche  150 g d'Asperges Vertes
fleche  50 g de Fèves
fleche  1 poignée d'Aneth
fleche  1 boîte d'Oeufs de Saumon
fleche  20 cl de Crème Liquide Allégée
photo

Préparation :

Faites bouillir une casserole d'eau salée. Faites-y cuire environ 10-15 minutes les asperges et les fèves. Égouttez, puis coupez les asperges en tronçons.

Faites cuire les tagliatelles. Égouttez. Réservez au chaud.

Faites saisir les légumes avec un filet d'huile d'olive et de l'aneth. Arrosez de crème liquide et salez. Mélangez aux tagliatelles.

Incorporez délicatement les oeufs de saumon.
Servez aussitôt.


Ecrit par anne-marie





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