recette Vermicelles au jambon et champignons Râpé de Jambon Bouillon de Volaille champignons de Paris échalote crème fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉgouttez les champignons. Epluchez et hachez l'échalote.
Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les champignons avec les échalotes sur feu vif.
Préparez le bouillon en diluant le cube dans l'eau bouillante.
Dans la même poêle, faites revenir les vermicelles quelques minutes, puis ajoutez le bouillon. Laissez cuire 4 minutes.
Ajoutez les champignons, le râpé de jambon et la crème fraîche. Mélangez et servez aussitôt.
Ingrédients
Instructions
Égouttez les champignons. Epluchez et hachez l'échalote.
Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les champignons avec les échalotes sur feu vif.
Préparez le bouillon en diluant le cube dans l'eau bouillante.
Dans la même poêle, faites revenir les vermicelles quelques minutes, puis ajoutez le bouillon. Laissez cuire 4 minutes.
Ajoutez les champignons, le râpé de jambon et la crème fraîche. Mélangez et servez aussitôt.