recette Blé aux fruits de mer tomates oignons rouges poireau curry fumet de poisson
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites décongeler les fruits de mer.
Préchauffez le four à 180°.
Pelez et émincez les oignons. Lavez et émincez le poireau. Pelez et émincez l’ail.
Dans un plat à four avec un couvercle, mélangez le blé, les rondelles de poireau et d’oignons, l’ail, le sel et le poivre.
Mélangez le fumet de poisson avec le curry, l’eau, l’huile, les tomates, le sel et le poivre.
Mélangez avec le blé. Fermez le couvercle. Enfournez pour 20 minutes.
Ajoutez les fruits de mer et mélangez.
Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
Ingrédients
Instructions
Faites décongeler les fruits de mer.
Préchauffez le four à 180°.
Pelez et émincez les oignons. Lavez et émincez le poireau. Pelez et émincez l’ail.
Dans un plat à four avec un couvercle, mélangez le blé, les rondelles de poireau et d’oignons, l’ail, le sel et le poivre.
Mélangez le fumet de poisson avec le curry, l’eau, l’huile, les tomates, le sel et le poivre.
Mélangez avec le blé. Fermez le couvercle. Enfournez pour 20 minutes.
Ajoutez les fruits de mer et mélangez.
Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.