Croquettes de riz épicées

0
(0)

recette Croquettes de riz épicées recette légumes céréales oeufs curry fromage râpé chapelure

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h
 150g de riz rond
 
 3 oeufs
 
 1 cuillère à café bombée de curry
 
 100g de fromage râpé
 
 farine
  chapelure
  huile
  sel et poivre
1

Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 20 min. Egoutter.

2

Dans une jatte, mélanger le riz avec 2 oeufs, le curry et le fromage. Saler et poivrer. Obtenir une préparation compacte. Former des croquettes.

3

fouetter l'oeuf restant dans une assiette creuse, mettre de la farine dans une autre et de la chapelure dans une autre.

4

Passer successivement les croquettes dans la farine, l'oeuf puis la chapelure. Les faire dorer dans une poêle huilée et les égoutter sur du papier absorbant.

Ingrédients

 150g de riz rond
 
 3 oeufs
 
 1 cuillère à café bombée de curry
 
 100g de fromage râpé
 
 farine
  chapelure
  huile
  sel et poivre

Instructions

1

Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 20 min. Egoutter.

2

Dans une jatte, mélanger le riz avec 2 oeufs, le curry et le fromage. Saler et poivrer. Obtenir une préparation compacte. Former des croquettes.

3

fouetter l'oeuf restant dans une assiette creuse, mettre de la farine dans une autre et de la chapelure dans une autre.

4

Passer successivement les croquettes dans la farine, l'oeuf puis la chapelure. Les faire dorer dans une poêle huilée et les égoutter sur du papier absorbant.

Croquettes de riz épicées

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *