Name: Riz aux fruits mer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 120 g de riz de Camargue; 190 g de miettes de crabe (en boite); 120 g de belles crevettes fraiches; 150 g de noix de st Jacques; 4 feuilles de salade verte; 1 cube de bouillon d'herbes a l'huile d'olive; eau; pour la cuisson du riz.

recette Riz aux fruits mer miettes de crabe crevettes noix de st Jacques salade verte

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

120 g de riz de Camargue

190 g de miettes de crabe (en boite)

120 g de belles crevettes fraiches

150 g de noix de st Jacques

4 feuilles de salade verte

1 cube de bouillon d'herbes a l'huile d'olive

eau

pour la cuisson du riz.

laver et couper les feuilles de salade.

passer sous l'eau froide les fruits mer.

dans une cocotte ajouter:le riz + eau et saler.

cuisez 5 minutes.ajouter les feuilles de salade.

recuire 5 minutes.

ajouter les noix de st Jacques et les crevettes.

ajouter un couvercle en verre.

plus le cube de bouillon.

ajouter de l'eau si nécessaire, cuisez 20 minutes doucement.

ajouter a la fin les miette de crabe.cuisson 5 minutes.

Ingrédients