recette Riz à la noix de coco oignon lait de coco
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g de riz
20 cl de lait de coco
1 oignon
2 verres d'eau
100 g de Noix de coco râpée
1
Épluchez et hachez l'oignon.
2
Faites revenir dans de l'huile d'olive.
3
Ajoutez le riz, puis le lait de coco, puis l'eau.
4
Laissez cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
5
En fin de cuisson, saler et poivrer et ajouter la noix de coco .
Ingrédients
500 g de riz
20 cl de lait de coco
1 oignon
2 verres d'eau
100 g de Noix de coco râpée
Instructions
1
Épluchez et hachez l'oignon.
2
Faites revenir dans de l'huile d'olive.
3
Ajoutez le riz, puis le lait de coco, puis l'eau.
4
Laissez cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
5
En fin de cuisson, saler et poivrer et ajouter la noix de coco .