Name: Boule de noël
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 ml de lait; 500 g de farine; 1 oeuf; 50 g de sucre; 1 paquet de sucre vanillé; 1 c. à café rase de sel; 20 g de beurre; 2 c. à café de levure; 125 g de raisins secs

recette Boule de noël lait farine raisins secs sucre vanillé oeuf beurre levure

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen

Portions1 portion

Préparation5 minsCuisson40 minsTemps total45 mins

300 ml de lait

500 g de farine

1 oeuf

50 g de sucre

1 paquet de sucre vanillé

1 c. à café rase de sel

20 g de beurre

2 c. à café de levure

125 g de raisins secs

Trempez les raisins secs quelques minutes dans du thé chaud.

Mettez les ingrédients dans le bac de la machine, sans les raisins.

Choisissez le programme "pain sucré".

A la fin du pétrissage, sortez la pâte du bac.

Pétrissez-la rapidement à la main en ajoutant les raisins secs.

Mettez-la de nouveau dans la cuve et poursuivez la cuisson.

A la fin de la cuisson, laissez refroidir 20 minutes, démoulez et laissez refroidir encore 20 minutes sur une grille.

Ingrédients