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Blé aux fruits secs


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  22 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 300 ml de lait
fleche  le zeste d’un demi-citron
fleche  le zeste d’une demi-orange
fleche  1 bâton de cannelle
fleche  ½ gousse de vanille
fleche  50g de beurre
fleche  100 ml de sucre
fleche  150g de blé
fleche  100 ml de raisins secs
fleche  6 abricots secs
fleche  100 ml de crème épaisse
photo

Préparation :

Râpez les zestes des agrumes. Mélangez-les dans un récipient allant au micro-ondes avec le lait, la cannelle, la vanille, le sucre et le beurre. Couvrez et passez au micro-ondes pendant 2 minutes, puissance 750 W.
Coupez les raisins et les abricots secs en deux. Mélangez les au blé. Versez dans le lait et mélangez. Déposez le couvercle et faites cuire 6 minutes à 450W. Laissez reposer 5 minutes puis repassez au micro-ondes pendant 6 minutes. Laissez reposer 5 minutes. Faites cuire encore 3 minutes.
Laissez reposer 5 minutes puis ajoutez la crème.
Mélangez et servez.


Ecrit par amelt

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