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Clafoutis au jambon


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 50 ml de maïzena délayé avec 50 ml de lait
fleche  150 ml de lait
fleche  100 ml de crème épaisse
fleche  sel
fleche  poivre
fleche  200 g de talon de jambon
fleche  1 bouquet de ciboulette ciselée
fleche  75 g de gruyère râpé
fleche  30 ml de chapelure
photo

Préparation :

Mêler la maïzena délayée au lait, les œufs, la crème épaisse, le sel et le poivre.
Verser la répartition dans un plat allant au micro-onde. Répartir le jambon et la ciboulette. Parsemer de gruyère et de chapelure, couvrir et faire cuire 6 minutes à puissance moyenne.
Laisser reposer 3 minutes et faire cuire à nouveau 3 minutes à puissance maximale.
Le clafoutis se démoule très bien tiède.


Conseils

Servir en accompagnement ou avec une salade
Ecrit par romi62





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