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Micro-ondes Légumes et accompagnement Crème de courgettes
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Crème de courgettes
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Recette Crème de courgettes
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 1kg de courgettes
- 1 poireau
- 1 cube de bouillon de legume
- 40g de crème fraîche
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Cout :Economique
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Préparation
Lavez les courgettes. Coupez les en petits morceaux.
Nettoyer le poireau et émincez-le .
Faites fondre le cube de bouillon dans un litre d'eau bouillante. Surtout ne salez pas, le cube est déja salé;
Mettez les légumes dans la cocotte avec le bouillon.
Couvrez et faites cuire 10 minutes au micro ondes, à la puissance maximale.
Mettez quelques morceaux de courgettes de côté.
Passez le potage au mixer. Ajoutez la crème.
Servez dans des assiettes individuels.
Garnissez avec des morceaux de courgette
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Conseil
Ecrit par stephanie [Retour] |
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