recette Purée de citrouille lait noix de muscade crème fraîche fromage râpé cuisine simple rapide au micro onde
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g de chair de citrouille
30 cl de lait
1 pincée de noix de muscade
50 g de crème fraîche
fromage râpé
Sel
Poivre
1
Couper la citrouille en morceaux; le mettre dans une cocotte spécial micro-ondes avec le lait, la noix de muscade et le sel; couvrir et faire cuire 10 minutes au micro-ondes (puissance 750 W). Remuer deux fois en cours de cuisson.
2
Passer au mixeur; ajouter la crème fraîche et le fromage râpé; poivrer; bien mélanger.
Ingrédients
500 g de chair de citrouille
30 cl de lait
1 pincée de noix de muscade
50 g de crème fraîche
fromage râpé
Sel
Poivre
Instructions
1
Couper la citrouille en morceaux; le mettre dans une cocotte spécial micro-ondes avec le lait, la noix de muscade et le sel; couvrir et faire cuire 10 minutes au micro-ondes (puissance 750 W). Remuer deux fois en cours de cuisson.
2
Passer au mixeur; ajouter la crème fraîche et le fromage râpé; poivrer; bien mélanger.