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Soupe au lard


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  20 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 petit chou vert
fleche  3 pommes de terre
fleche  200g de lard de poitrine fumé
fleche  poivre
photo

Préparation :

Nettoyez le chou, coupez-le en lanières.

Pelez les pommes de terre, coupez-les en gros cubes.

Mettez le chou et les pommes de terre dans la cocotte. Ajoutez un litre d'eau et le lard de poitrine.

Couvrez. Faites cuire 20 minutes au micro ondes à la puissance maximale.

Laissez reposer cette soupe 5 minutes après sa sortie du four.

Poivrez au moulin, coupez en quatre le lard avant de servir.



Ecrit par stephanie





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