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Risotto aux fruits de mer au micro onde


montre Préparation : fleche   20 mn
Cuisson : fleche  15 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 25g de beurre
fleche 1/2 oignon haché
fleche 100g de riz incollable
fleche 360ml de fumet de poisson
fleche 1 cuil. à café de concentré de tomates
fleche 4 crevettes crues décortiquées
fleche 100g de filet de poisson à chair blanche coupé en morceaux
fleche 2 petits poulpes sans tête et coupés en deux
fleche 50g de noix de ST-Jacques
fleche 1/2 citron coupé en quartiers
photo

Préparation :

Faites fondre le beurre dans un plat au micro-ondes pendant 1mn à puissance maximale.

Ajoutez au plat l'oignon et le riz et faites cuire 2mn à puissance max.

Une fois la cuisson terminée, ajoutez le concentré de tomates et le fumet de poisson et faites cuire 8mn à puissance maximale.

Incorporez les morceaux de poissons et les fruits de mer.

Cuire 3mn à puissance max. Arrosez de jus de citron et servez.


Ecrit par NATHALIE J.

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