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Vol au vent aux crevettes au micro onde


montre Préparation : fleche   15 mn
Cuisson : fleche  10 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 1 cuillère à café de beurre
fleche 190ml de bouillon de viande
fleche 1 cuillère à café de farine
fleche 125ml de vin blanc
fleche 1 jaune d'oeuf
fleche 1 cuillère à soupe d'oignons grelots
fleche 50g de champignons en tranches
fleche 12 crevettes prêtes en l'emploi
fleche 2 croûtes en pâte feuilletées
fleche Persil haché
fleche Sel et Poivre du Moulin
photo

Préparation :

Dans un plat allant au micro-ondes, faites fondre la cuillère à café de beurre à puissance 850 Watts pendant 1 minute puis mouillez avec le bouillon de viande.
Incorporez-y la cuillère à café de farine et faites bouillir au micro-ondes pendant 1 minute à puissance 850 Watts. Mélangez la sauce avec le jaune d'oeufs et poivrez selon votre goût.

Ajoutez-y les oignons coupés en quatre, les champignons en tranches et les crevettes puis faites-les chauffer dans un plat allant au micro-ondes, à puissance 850 Watts pendant 6 minutes.
Garnissez les croûtes en pâte feuilletée de cette préparation. Servez-les chaudes en les parsemant de persil haché.


Ecrit par NATHALIE J.

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