recette Crème carottes - coriandre au micro-ondes Bouillon de Volaille crème fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile1. Dans une cocotte ronde Pyrex, faites chauffer à puissance maximale l'eau et les cubes de bouillon pendant 3 minutes.
2. Pendant ce temps, pelez et lavez les carottes. Coupez-les en fines rondelles. Ajoutez-les au bouillon chaud, couvrez et faites cuire au micro-ondes puissance maximale pendant 10 minutes.
3. A la fin de la cuisson, mixez les carottes. Ajoutez la coriandre, la crème et la poivre ; mixez à nouveau. Servez bien chaud.
Ingrédients
Instructions
1. Dans une cocotte ronde Pyrex, faites chauffer à puissance maximale l'eau et les cubes de bouillon pendant 3 minutes.
2. Pendant ce temps, pelez et lavez les carottes. Coupez-les en fines rondelles. Ajoutez-les au bouillon chaud, couvrez et faites cuire au micro-ondes puissance maximale pendant 10 minutes.
3. A la fin de la cuisson, mixez les carottes. Ajoutez la coriandre, la crème et la poivre ; mixez à nouveau. Servez bien chaud.