cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechemicro-ondes flechesoupes et potages flechevelouté aux fines herbes au micro onde

Livre papier

facebook

Velouté aux fines herbes au micro onde


montre Préparation : fleche   10 mn
Cuisson : fleche  3 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 25g de beurre
fleche 600g de fines herbes ciselées
fleche 1 botte de cresson
fleche 125cl de vin blanc
fleche 25cl de bouillon de légumes
fleche 25g de crème épaisse
fleche Sel et Poivre du Moulin
photo

Préparation :

Dans un plat allant au micro-ondes, faites fondre le beurre puissance 850 Watts pendant 2 minutes.

Incorporez-y les fines herbes et le cresson puis arrosez de vin blanc et de bouillon de légumes et portez le tout à ébullition. Ajoutez-y la crème épaisse puis salez et poivrez.

Faites chauffer encore quelques secondes à puissance 850 Watts.

Répartissez le velouté dans deux assiettes à soupe individuelles puis servez accompagné de fines herbes ciselées.


Conseils

Pour plus de velouté, vous pouvez mixer la préparation après avoir rajouter la crème.
Ecrit par NATHALIE J.

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi