Velouté de tomates au micro onde

0
(0)

recette du Velouté de tomates au micro onde oignons cèleri fond de volaille creme fraiche parmesan recette soupes et potages

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 1 oignon frais
 2 tomates
 1 petit céleri-branche
 50cl de fond de volaille
 20g de crème fraîche
 1 feuille de laurier
 20g de parmesan râpé
 Sel et Poivre du Moulin
1

Pelez et émincez l'oignon frais puis lavez les tomates et entaillez-les puis ébouillantez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Pelez-les et concassez-les puis lavez le petit céleri-branche et coupez-le finement.

2
3

Dans un plat allant au micro-ondes, mettez-y les oignons émincés, les tomates pelées et concassées, le céleri coupé finement et la feuille de laurier. Assaisonnez le tout du fond de volaille.

4
5

Faites cuire dans votre four à micro-ondes à puissance 850 Watts pendant 10 minutes. Ajoutez-y la crème fraîche puis salez et poivrez.

6
7

Répartissez le velouté de tomates dans deux assiettes à soupe individuelles et saupoudrez de parmesan râpé. Servez bien chaud.

Ingrédients

 1 oignon frais
 2 tomates
 1 petit céleri-branche
 50cl de fond de volaille
 20g de crème fraîche
 1 feuille de laurier
 20g de parmesan râpé
 Sel et Poivre du Moulin

Instructions

1

Pelez et émincez l'oignon frais puis lavez les tomates et entaillez-les puis ébouillantez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Pelez-les et concassez-les puis lavez le petit céleri-branche et coupez-le finement.

2
3

Dans un plat allant au micro-ondes, mettez-y les oignons émincés, les tomates pelées et concassées, le céleri coupé finement et la feuille de laurier. Assaisonnez le tout du fond de volaille.

4
5

Faites cuire dans votre four à micro-ondes à puissance 850 Watts pendant 10 minutes. Ajoutez-y la crème fraîche puis salez et poivrez.

6
7

Répartissez le velouté de tomates dans deux assiettes à soupe individuelles et saupoudrez de parmesan râpé. Servez bien chaud.

Velouté de tomates au micro onde

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *