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Agneau à la bière et son riz


montre Préparation : fleche   20 mn
Cuisson : fleche  30 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Cher

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bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 500g d'agneau
fleche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
fleche 1 petit oignon
fleche 2 cuillères à soupe de crème fleurette
fleche 50cl de bière brune
fleche 100g de riz
fleche 1 cuillère à café de paprika en poudre
fleche Sel et Poivre du Moulin
photo

Préparation :

Coupez l'agneau en morceaux puis salez et poivrez.

Dans un plat allant au micro-ondes, faites revenir la viande avec l'oignon pendant 8 minutes à puissance 850 Watts en remuant souvent.
Assaisonnez à l'aide des 50cl de bière brune et laissez cuire pendant encore 12 minutes à puissance 850 Watts. Incorporez-y les deux cuillères à soupe de crème fleurette et faites-la chauffer pendant quelques minutes dans votre micro-ondes à puissance 850 Watts.

Dans un autre plat allant au micro-ondes, mettez-y le riz avec de l'eau que vous portez à ébullition pendant 10 minutes à puissance 850 Watts. Une fois cuit, assaisonnez-le d'une cuillère à café de paprika en poudre. Ajoutez-le à la viande.

Répartissez le tout dans deux assiettes individuelles puis servez bien chaud.


Ecrit par NATHALIE J.

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