Ingrédients pour 2 personnes : 500g d'agneau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de crème fleurette 50cl de bière brune 100g de riz 1 cuillère à café de paprika en poudre Sel et Poivre du Moulin
Préparation :
Coupez l'agneau en morceaux puis salez et poivrez.
Dans un plat allant au micro-ondes, faites revenir la viande avec l'oignon pendant 8 minutes à puissance 850 Watts en remuant souvent.
Assaisonnez à l'aide des 50cl de bière brune et laissez cuire pendant encore 12 minutes à puissance 850 Watts. Incorporez-y les deux cuillères à soupe de crème fleurette et faites-la chauffer pendant quelques minutes dans votre micro-ondes à puissance 850 Watts.
Dans un autre plat allant au micro-ondes, mettez-y le riz avec de l'eau que vous portez à ébullition pendant 10 minutes à puissance 850 Watts. Une fois cuit, assaisonnez-le d'une cuillère à café de paprika en poudre. Ajoutez-le à la viande.
Répartissez le tout dans deux assiettes individuelles puis servez bien chaud.
20 mn
Vins, Champagnes, Bières, Cidres, Apéritifs, Liqueurs et Digestifs
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