Recette Blanquette de veau au micro ondes
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 2 personnes:
- 500 g de collier de veau en morceaux
- 2 carottes
- 1 oignon
- persil
- cerfeuil
- 15 g de beurre
- 2 cl d'huile
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de crème fraiche
- 15 g de farine
- noix de muscade
- sel
- poivre
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Cout :Modéré
|
|
Préparation
Dans un plat allant au micro-ondes, disposez le beurre, l'huile et le veau en morceaux. Mettre à cuire 1 minute 25 à 850 Watts.
Saupoudrez votre plat de farine, recouvrir d'eau chaude. Ajoutez les légumes (oignons, carottes) et herbes coupés. Mettre à cuire 35 minutes, à 700 Watts.
Dans un récipient, mélangez le jaune d'oeuf avec la crème fraiche. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Chauffer 2 minutes 35 à 850 Watts. Versez sur la viande.
Servez aussitôt.
|
|
|
Conseil
Ecrit par NATHALIE J. [Retour] |
Micro-ondes 
