cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechemicro-ondes flecheviandes flecheblanquette de veau au micro ondes

Livre papier

facebook

Blanquette de veau au micro ondes


montre Préparation : fleche   15 mn
Cuisson : fleche  40 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 500 g de collier de veau en morceaux
fleche 2 carottes
fleche 1 oignon
fleche persil
fleche cerfeuil
fleche 15 g de beurre
fleche 2 cl d'huile
fleche 1 jaune d'oeuf
fleche 50 g de crème fraiche
fleche 15 g de farine
fleche noix de muscade
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Dans un plat allant au micro-ondes, disposez le beurre, l'huile et le veau en morceaux. Mettre à cuire 1 minute 25 à 850 Watts.

Saupoudrez votre plat de farine, recouvrir d'eau chaude. Ajoutez les légumes (oignons, carottes) et herbes coupés. Mettre à cuire 35 minutes, à 700 Watts.

Dans un récipient, mélangez le jaune d'oeuf avec la crème fraiche. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Chauffer 2 minutes 35 à 850 Watts. Versez sur la viande.

Servez aussitôt.


Ecrit par NATHALIE J.

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi