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Boeuf sauce piquante


montre Préparation : fleche   5 minutes
Cuisson : fleche  8 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 tranches de filet de boeuf
fleche  1 poivron
fleche  1 boîte de 400g de tomates pelées
fleche  1 cuillerée à soupe de câpres
fleche  1 cuillerée à soupe d'huile
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Coupez le poivron en fines lamelles. Enlevez toutes les graines.

Mettez le dans la cocotte avec les tomates bien égouttées. écrasez-les avec une fourchette. Couvrez et faites cuire 5 min au micro ondes à puissance maximale. Sortez du four.

Chauffez le plat brunisseur 6 min à puissance maximale, puis mettez-y l'huile et les tranches de filet. Faites cuire 2 min, returnez et cuissez encore 1 min. Sortez du four.

Salez poivrez.

Ajoutez les câpres aux tomates et au poivron. Mélangez. Versez sur les morceaux de viande.


Ecrit par stephanie





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