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Micro-ondes Viandes Carré de porc à la normande
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Carré de porc à la normande
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Recette Carré de porc à la normande
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 800g de carré de porc
- 1 cuillerée à soupe d'huile
- 4 pommes
- 4 gros pruneaux dénoyautés
- 2 oignons
- 1 verre de cidre
- 400 g de petites pommes de terre précuites
- 30g de beurre
- sel
- poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 22 min
Cout :Economique
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Préparation
Pelez et émincez les oignons. épluchez et évidez les pommes; coupez-les en deux. Arrosez les du jus de citron.
Chauffez la sauteuse au micro ondes pendant 6 min puis mettez y l'huile et la viande. Faites-la revenir à puissance maximale pendant 6 min en la tournant en cours de cuisson.
Salez et poivrez
Ajoutez les oignons et le cidre. Couvrez.
Remetez 10 min au micro ondes.
Ajoutez alors les pommes et les pruneaux. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 6 min.
Laissez reposer 10 min.
Pendant ce temps passez les pommes de terre sous l'eau fraîche. essuyez-les et faites-les dorer légérement à la poêle, dans du beurre, sur votre cuisinière.
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Conseil
Utiliser de préférence du cidre brut
Ecrit par stephanie [Retour] |
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