Poulet au vinaigre

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recette Poulet au vinaigre moutarde forte concentré de tomates crème liquide vinaigre de vin

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson28 minsTemps total38 mins
 70 ml de vinaigre de vin
 
 25 ml de moutarde forte
 
 70 ml de concentré de tomates
 
 70 ml d'eau
 
 200 ml de crème liquide
 
 sel
 poivre
 
 1 poulet de 2 kg coupés en 12 morceaux ou 12 petites escalopes de poulet
1

Dans un saladier, versez le vinaigre, la moutarde, le concentré de tomates, l'eau, la crème, le sel, le poivre.

2

Mêlez l'ensemble au Fouet.

3
4

Disposez les morceaux de poulet et enrobez-les de sauce.

5

Versez le tout dans un plat allant au micro onde, couvrez et faites cuire dans 2 fois 14 mn, coupées de 5 mn de repos.

6
7

Servez avec du riz, des pommes de terre à l'anglaise ou des pâtes fraîches.

8
9

Vous pouvez utilisez des escalopes de poulet ou de dinde.

Ingrédients

 70 ml de vinaigre de vin
 
 25 ml de moutarde forte
 
 70 ml de concentré de tomates
 
 70 ml d'eau
 
 200 ml de crème liquide
 
 sel
 poivre
 
 1 poulet de 2 kg coupés en 12 morceaux ou 12 petites escalopes de poulet

Instructions

1

Dans un saladier, versez le vinaigre, la moutarde, le concentré de tomates, l'eau, la crème, le sel, le poivre.

2

Mêlez l'ensemble au Fouet.

3
4

Disposez les morceaux de poulet et enrobez-les de sauce.

5

Versez le tout dans un plat allant au micro onde, couvrez et faites cuire dans 2 fois 14 mn, coupées de 5 mn de repos.

6
7

Servez avec du riz, des pommes de terre à l'anglaise ou des pâtes fraîches.

8
9

Vous pouvez utilisez des escalopes de poulet ou de dinde.

Poulet au vinaigre

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