Omelette oignons et basilic

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recette Omelette oignons et basilic œufs feuilles de basilic gousse d’ail menthe

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins
 8 œufs
  3 oignons
  20 feuilles de basilic
  1 gousse d’ail
  1 pincée de menthe séchée
  25 g de beurre
  sel
  poivre
1

Pelez et émincez les oignons. Faites-les dorer dans une poêle dans du beurre. Ajoutez l'ail écrasé, le basilic ciselé et la menthe séchée.

2
3

Assaisonnez et laissez mijoter 10 minutes.

4
5

Battez les œufs en omelette et versez dans la poêle avec les oignons. Laissez cuire.

Ingrédients

 8 œufs
  3 oignons
  20 feuilles de basilic
  1 gousse d’ail
  1 pincée de menthe séchée
  25 g de beurre
  sel
  poivre

Instructions

1

Pelez et émincez les oignons. Faites-les dorer dans une poêle dans du beurre. Ajoutez l'ail écrasé, le basilic ciselé et la menthe séchée.

2
3

Assaisonnez et laissez mijoter 10 minutes.

4
5

Battez les œufs en omelette et versez dans la poêle avec les oignons. Laissez cuire.

Omelette oignons et basilic

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