Omelette à l’oseille

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recette Omelette à l'oseille lait beurre oeufs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 8 oeufs
 150 g d'oseille
 1 cuillère à soupe de lait
 50 g de beurre
 sel
  poivre
1

Laver et hacher l’oseille, la réserver.

2
3

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre à l’aide d’une fourchette.

4
5

Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire fondre l’oseille pendant 5 min en remuant régulièrement.

6
7

Verser ensuite les oeufs battus sur l’oseille et laisser cuire l’omelette selon votre goût

Ingrédients

 8 oeufs
 150 g d'oseille
 1 cuillère à soupe de lait
 50 g de beurre
 sel
  poivre

Instructions

1

Laver et hacher l’oseille, la réserver.

2
3

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre à l’aide d’une fourchette.

4
5

Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire fondre l’oseille pendant 5 min en remuant régulièrement.

6
7

Verser ensuite les oeufs battus sur l’oseille et laisser cuire l’omelette selon votre goût

Omelette à l’oseille

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