Omelette au Roquefort simple

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recette Omelette au Roquefort œufs Fond de Volaille

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 mins
 8 œufs
 
 2 cuillerées à café de Fond de Volaille
 
 70 g de Roquefort
 
 2 cuillerées à soupe d'huile
 
 Poivre
1

Dans un saladier, émiettez le Roquefort à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les œufs et le Fond de Volaille. Battez la préparation à l'aide d'un fouet. Salez et poivrez.

2
3

Faites chauffer l'huile dans une poêle et versez la préparation.

4
5

Laissez cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, repliez l'omelette en deux et laissez cuire encore 5 minutes à feu doux.

Ingrédients

 8 œufs
 
 2 cuillerées à café de Fond de Volaille
 
 70 g de Roquefort
 
 2 cuillerées à soupe d'huile
 
 Poivre

Instructions

1

Dans un saladier, émiettez le Roquefort à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les œufs et le Fond de Volaille. Battez la préparation à l'aide d'un fouet. Salez et poivrez.

2
3

Faites chauffer l'huile dans une poêle et versez la préparation.

4
5

Laissez cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, repliez l'omelette en deux et laissez cuire encore 5 minutes à feu doux.

Omelette au Roquefort simple
IngrédientsInstructions

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