Une omelette fondant, parfumée avec toutes les saveur de l’Italie, à servir avec une salade verte.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Peler les pommes de terre et les cuire à la vapeur.
Laver et couper les tomates cerises en deux.
Couper la mozzarelle en morceaux.
Battre les œufs en omelette avec le lait, ajouter les pommes de terres et la mozzarella, saler, poivrer.
Cuire l'omelette dans une grande poêle, au milieu de la cuisson poser dessus les tomates cerises, couvrir et terminer la cuisson.
Crédit photo :
© Kamila Cyganek - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Peler les pommes de terre et les cuire à la vapeur.
Laver et couper les tomates cerises en deux.
Couper la mozzarelle en morceaux.
Battre les œufs en omelette avec le lait, ajouter les pommes de terres et la mozzarella, saler, poivrer.
Cuire l'omelette dans une grande poêle, au milieu de la cuisson poser dessus les tomates cerises, couvrir et terminer la cuisson.
Crédit photo :
© Kamila Cyganek - Fotolia.com