recette Omelettes aux épices paprika muscade cerfeuil ciboulette vinaigrette mesclun crème fraîche liquide
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileBattez les oeufs, ajoutez la crème liquide allégée, salez et poivrez.
Dans une poêle à blinis, constituez de petites omelettes aromatisées à la ciboulette, au cerfeuil, au paprika et à la muscade (4 différentes par personnes).
Accompagnez ces omelettes variées d’un mesclun de salade assaisonné.
Pour cela, émincez finement l’échalote, salez et poivrez, ajoutez l’huile, le vinaigre et la moutarde, remuez et mélangez avec la salade.
Ingrédients
Instructions
Battez les oeufs, ajoutez la crème liquide allégée, salez et poivrez.
Dans une poêle à blinis, constituez de petites omelettes aromatisées à la ciboulette, au cerfeuil, au paprika et à la muscade (4 différentes par personnes).
Accompagnez ces omelettes variées d’un mesclun de salade assaisonné.
Pour cela, émincez finement l’échalote, salez et poivrez, ajoutez l’huile, le vinaigre et la moutarde, remuez et mélangez avec la salade.