gratin d’oeuf à la florentine

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recette gratin d'oeuf à la florentine sauce tomate gruyère râpé jambon blanc

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 8 oeufs moyens
 
 sauce tomate
 
 gruyère râpé
 
 jambon blanc ou fumé
 
 oignon
1

Faites cuire vos oeufs durs

2

Préparer un coulis de tomate avec un oignon

3

couper en petits cubes ajouter sel poivre

4

Éplucher vos oeufs et couper les en deux

5

Dans un plat allant au four disposer vos oeufs, recouvrir de jambon puis ajouter la sauce tomate pour qu'elle recouvre le tout.

6

Parsemer de gruyère râpé et mettre au four

7

30 minutes. Les enfants en raffolent.

Faites cuire vos oeufs durs pendant 20 mn

Ingrédients

 8 oeufs moyens
 
 sauce tomate
 
 gruyère râpé
 
 jambon blanc ou fumé
 
 oignon

Instructions

1

Faites cuire vos oeufs durs

2

Préparer un coulis de tomate avec un oignon

3

couper en petits cubes ajouter sel poivre

4

Éplucher vos oeufs et couper les en deux

5

Dans un plat allant au four disposer vos oeufs, recouvrir de jambon puis ajouter la sauce tomate pour qu'elle recouvre le tout.

6

Parsemer de gruyère râpé et mettre au four

7

30 minutes. Les enfants en raffolent.

gratin d’oeuf à la florentine

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