recette Oeufs brouillés aux oeufs de lump et de saumon crème épaisse fines herbes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePrenez six œufs crus et coupez-leur un chapeau. Videz le contenu dans un bol. Réservez les coquilles vides.
Battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Faites cuire au bain-marie en mélangeant. Remplissez les coquilles du mélange. Parsemez trois oeufs d'oeufs de lump et trois oeufs d'oeufs de saumon. Parsemez d'herbes ciselées.
Ingrédients
Instructions
Prenez six œufs crus et coupez-leur un chapeau. Videz le contenu dans un bol. Réservez les coquilles vides.
Battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Faites cuire au bain-marie en mélangeant. Remplissez les coquilles du mélange. Parsemez trois oeufs d'oeufs de lump et trois oeufs d'oeufs de saumon. Parsemez d'herbes ciselées.