Oeufs aux champignons

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recette Oeufs aux champignons recette facile et économique recette familiale

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 250 g de champignons
  4 oeufs
  1 gousse d'ail
  1 c à s d'huile d'olive
  sel
  poivre
1

Préchauffez votre four th.5 (150°C).

2
3

Nettoyez les champignons et coupez-les en deux.

4
5

Faites-les revenir dans l'huile chaude pendant une dizaine de minutes avec l’ail émincé.

6
7

Mettez les champignons dans quatre petits ramequins, puis cassez dans chacun d’eux un œuf .

8
9

Laisser cuire au four 5 min maximum.

10
11

Sortez les ramequins lorsque les blancs sont bien cuits.

12
13

Assaisonnez à votre goût, servez

Ingrédients

 250 g de champignons
  4 oeufs
  1 gousse d'ail
  1 c à s d'huile d'olive
  sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez votre four th.5 (150°C).

2
3

Nettoyez les champignons et coupez-les en deux.

4
5

Faites-les revenir dans l'huile chaude pendant une dizaine de minutes avec l’ail émincé.

6
7

Mettez les champignons dans quatre petits ramequins, puis cassez dans chacun d’eux un œuf .

8
9

Laisser cuire au four 5 min maximum.

10
11

Sortez les ramequins lorsque les blancs sont bien cuits.

12
13

Assaisonnez à votre goût, servez

Oeufs aux champignons

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