Oeufs farcis à la créole

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recette Oeufs farcis à la créole Lait Demi-écrémé gousses d'Ail Mie de Pain Oignons Blancs Persil

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson5 minsTemps total15 mins
 4 Oeufs durs écalés
 1 verre de Lait Demi-écrémé
 2 gousses d'Ail
 80 g de Mie de Pain
 Thym
 Sel
  Poivre
 5 Oignons Blancs
 1 cuillère à soupe d'Huile de Tournesol
 Persil
1

Coupez les oeufs en deux.

2

Épluchez l'ail et les oignons.

3

Mixez-les avec le thym.

4
5

Faites tremper la mie de pain dans le lait, puis ajoutez les jaunes d'oeuf écrasés. Ajoutez les oignons et l'ail mixés.

6

Mélangez.

7
8

Assaisonnez et faites cuire à la poêle.

9

Versez dans les demi-oeufs.

10

Décorez avec du persil et servez.

Ingrédients

 4 Oeufs durs écalés
 1 verre de Lait Demi-écrémé
 2 gousses d'Ail
 80 g de Mie de Pain
 Thym
 Sel
  Poivre
 5 Oignons Blancs
 1 cuillère à soupe d'Huile de Tournesol
 Persil

Instructions

1

Coupez les oeufs en deux.

2

Épluchez l'ail et les oignons.

3

Mixez-les avec le thym.

4
5

Faites tremper la mie de pain dans le lait, puis ajoutez les jaunes d'oeuf écrasés. Ajoutez les oignons et l'ail mixés.

6

Mélangez.

7
8

Assaisonnez et faites cuire à la poêle.

9

Versez dans les demi-oeufs.

10

Décorez avec du persil et servez.

Oeufs farcis à la créole

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