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Oeufs pochés aux asperges


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 6 oeufs entiers
fleche 2 bocaux d'asperges
fleche 25 cl de crème fraîche
fleche  huile d'olive
photo

Préparation :

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Coupez les asperges en dés et disposez-les dans 6 ramequins allant au four, ajoutez un filet d'huile d'olive par dessus.

Cassez 1 oeuf par ramequin et enfournez plus ou moins 10 min.

Avant de servir, versez un peu de crème fraîche non chauffée sur chaque ramequin


Ecrit par romi62

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