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- Pour 2 fougasses : - 350 g de farine - 200 ml d'eau chaude - 15 g de beurre - 2 c. à café de miel liquide - 25 g d'amandes hachées grillées - 1 sachet de levure de boulanger - 15 g de cassonade - 1 pincée de sel
Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 13 min + 1 h de repos Cout :Economique
Préparation
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Dans un bol chaud, mélangez la levure, le sel et la farine. Ajoutez ensuite assez d’eau pour former une pâte lisse et souple.
Laissez monter la pâte dans un endroit chaud.
Lorsqu'elle est bien montée divisez la pâte en deux pièces égales.
Farinez deux plaques de cuisson et formez deux larges pains de forme ovale.
Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel. Enduisez ensuite les deux fougasses.
Saupoudrez le dessus des fougasses avec les amandes et la cassonade.
Faites cuire au four pendant 10 à 13 min jusqu’à obtenir des fougasses dorées.
Pains Brioches Viennoiseries 
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
