naan nature

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recette naan nature recette cuisine indienne levure de boulanger farine eau sel yaourt

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 400 g de farine
 • 1/2 sachet de levure de boulanger
 • 10 cl d'eau tiède
 • 1 c.à café rase de sel
 • 1 c. à soupe d'huile
 • 1 pot de yaourt nature
 • sel
1

Mélangez la levure avec un peu d'eau tiède. Ajoutez la farine, du sel, l'huile et le yaourt. Malaxez bien la pâte.

2

Laissez reposer 1 heure 30.

3

Préchauffez le four Th.7 (210°C) avec la plaque.

4

Préparez de petites boules et aplatissez-les avec un rouleau. Enfournez sur la plaque chaude environ 12 minutes.

5

Servez chaud avec du curry ou en sandwich.

idéal comme accompagnement d'un plat indien ou en sandwich avec du kiri chaud un délice

Ingrédients

 400 g de farine
 • 1/2 sachet de levure de boulanger
 • 10 cl d'eau tiède
 • 1 c.à café rase de sel
 • 1 c. à soupe d'huile
 • 1 pot de yaourt nature
 • sel

Instructions

1

Mélangez la levure avec un peu d'eau tiède. Ajoutez la farine, du sel, l'huile et le yaourt. Malaxez bien la pâte.

2

Laissez reposer 1 heure 30.

3

Préchauffez le four Th.7 (210°C) avec la plaque.

4

Préparez de petites boules et aplatissez-les avec un rouleau. Enfournez sur la plaque chaude environ 12 minutes.

5

Servez chaud avec du curry ou en sandwich.

naan nature

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