recette Brioches au thon échalotes crème épaisse concentré de tomates brioches rondes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉplucher et couper les échalotes
Les faire diminuer dans un peu d'huile d'olive dans une sauteuse.
Pendant le mijotage des échalotes : vider les briochettes et mettre dans un récipient l'intérieur de celles ci ( garder les chapeaux)
Lorsque les échalotes sont cuites verser dans la sauteuse le concentré de tomates, la crème, le thon en miettes et laisser mijoter a feu doux 2-3 minutes
Ajouter ensuite l'intérieur des brioches
Saler poivrer selon votre gout
Laisser mijoté 2 minutes et c'est prêt !!
Verser la préparation dans chaque brioche et remettre les chapeaux dessus
Déguster avec une salade verte !
(Vous pouvez y ajouter un peu de ciboulette fraiche en fin de cuisson cela relève le goût)
PS : J'ai 4 filles et elles en réclament chaque semaine " repas complet et simple très convivial"
A déguster des la fin de la préparation
Prévoir 2 brioches par personne accompagnée d'une salade verte
Ingrédients
Instructions
Éplucher et couper les échalotes
Les faire diminuer dans un peu d'huile d'olive dans une sauteuse.
Pendant le mijotage des échalotes : vider les briochettes et mettre dans un récipient l'intérieur de celles ci ( garder les chapeaux)
Lorsque les échalotes sont cuites verser dans la sauteuse le concentré de tomates, la crème, le thon en miettes et laisser mijoter a feu doux 2-3 minutes
Ajouter ensuite l'intérieur des brioches
Saler poivrer selon votre gout
Laisser mijoté 2 minutes et c'est prêt !!
Verser la préparation dans chaque brioche et remettre les chapeaux dessus
Déguster avec une salade verte !
(Vous pouvez y ajouter un peu de ciboulette fraiche en fin de cuisson cela relève le goût)
PS : J'ai 4 filles et elles en réclament chaque semaine " repas complet et simple très convivial"