Galettes de polenta au jambon et fromage

0
(0)

Un plat complet à servir avec une bonne salade, facile à faire une vrai recette familiale.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 200 grammes de polenta cuisson rapide
 2 cubes de bouillon légumes
 150 grammes de dés de jambon cuit
 150 grammes de gruyère râpé
 750 ml d'eau
 1 noix de beurre pour le plat
 Sel
 Poivre
 Huile d'olive.
1

Retrouvez les recettes de cuisine Sans Chichi sur son site http://www.cuisinesanschichi.com

2

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

3

Faites sauter 5 minutes les dés de jambon.

4

Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec les cubes de bouillon.

5

Versez la polenta, tout en mélangeant, laissez légèrement épaissir.

6

Hors du feu, ajoutez les dés de jambon, le gruyère râpé.

7

Remettez a cuire jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.

8

Mélangez bien.

9

Beurrez un plat à gratin.

10

Étalez la préparation dans le plat.

11

Laissez refroidir.

12

Démoulez et couper des formes dans la galette à l'aide d'un emporte-pièce.

13

Faites dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude, environ 5 minutes de chaque côté.

14
15

Bon appétit !

16

A bientôt,

17

Cuisine Sans Chichi

18

Retrouvez les recettes de cuisine Sans Chichi sur son site http://www.cuisinesanschichi.com

Un accompagnement très sympa , ou avec une salade pour un repas léger du soir.

Ingrédients

 200 grammes de polenta cuisson rapide
 2 cubes de bouillon légumes
 150 grammes de dés de jambon cuit
 150 grammes de gruyère râpé
 750 ml d'eau
 1 noix de beurre pour le plat
 Sel
 Poivre
 Huile d'olive.

Instructions

1

Retrouvez les recettes de cuisine Sans Chichi sur son site http://www.cuisinesanschichi.com

2

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

3

Faites sauter 5 minutes les dés de jambon.

4

Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec les cubes de bouillon.

5

Versez la polenta, tout en mélangeant, laissez légèrement épaissir.

6

Hors du feu, ajoutez les dés de jambon, le gruyère râpé.

7

Remettez a cuire jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.

8

Mélangez bien.

9

Beurrez un plat à gratin.

10

Étalez la préparation dans le plat.

11

Laissez refroidir.

12

Démoulez et couper des formes dans la galette à l'aide d'un emporte-pièce.

13

Faites dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude, environ 5 minutes de chaque côté.

14
15

Bon appétit !

16

A bientôt,

17

Cuisine Sans Chichi

18

Retrouvez les recettes de cuisine Sans Chichi sur son site http://www.cuisinesanschichi.com

Galettes de polenta au jambon et fromage

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *