recette Coquilles St Jacques poêlées beurre persil citron recette simple facile la meilleure façon de préparer les Saint-Jacques
12 noix de St Jacques
30g de beurre
1 cs de persil haché
1 citron
sel
poivre
1
Détacher la chair et le corail des noix. Les laver et les éponger.
2
Les faire poêler dans le beurre mousseux 3 à 4 minutes selon leur taille. Saler et poivrer. Saupoudrer de persil et servir sans attendre avec des quartiers de citron.
Ingrédients
12 noix de St Jacques
30g de beurre
1 cs de persil haché
1 citron
sel
poivre
Instructions
1
Détacher la chair et le corail des noix. Les laver et les éponger.
2
Les faire poêler dans le beurre mousseux 3 à 4 minutes selon leur taille. Saler et poivrer. Saupoudrer de persil et servir sans attendre avec des quartiers de citron.