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Coquilles St Jacques poêlées

2332 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Coquilles St Jacques poêlées

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 12 noix de St Jacques
- 30g de beurre
- 1 cs de persil haché
- 1 citron
- sel
- poivre
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 5 min
Cout :Modéré

Préparation

Détacher la chair et le corail des noix. Les laver et les éponger.
Les faire poêler dans le beurre mousseux 3 à 4 minutes selon leur taille. Saler et poivrer. Saupoudrer de persil et servir sans attendre avec des quartiers de citron.

Conseil



Ecrit par Maud Pineau

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