recette Huîtres en habit vert jus de citron fines herbes
18 grosses huîtres
100 g de beurre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 poignée de fines herbes
poivre du moulin
1
Ouvrez 18 grosses huîtres en récupérant leur jus.'Remettez-les dans les coquilles bien calées.' Mélangez leur jus avec 100 g de beurre fondu, 1 cuil. à soupe de jus de citron, 6 cuil. à café de chapelure et 1 poignée de fines herbes ciselées. Poivrez, répartissez sur les huîtres et enfournez pour 5 min (240°, th 8).
Ingrédients
18 grosses huîtres
100 g de beurre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 poignée de fines herbes
poivre du moulin
Instructions
1
Ouvrez 18 grosses huîtres en récupérant leur jus.'Remettez-les dans les coquilles bien calées.' Mélangez leur jus avec 100 g de beurre fondu, 1 cuil. à soupe de jus de citron, 6 cuil. à café de chapelure et 1 poignée de fines herbes ciselées. Poivrez, répartissez sur les huîtres et enfournez pour 5 min (240°, th 8).